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中國時報【台北訊】

每個家長都希望孩子擁有健康和好身材，決定身材最主要的因素是身高（骨骼），尤其是脊柱和下肢長骨更是關鍵。骨頭是有生命的器官，隨著年齡增長變粗，骨髓腔變大，型態也會改變，很多人不知道骨頭也有骨骼年齡，骨齡可以用X光測量觀察，依照骨骼的骨化程度來判斷。

近年來兒童性早熟的問題越趨嚴重，經常見到八歲的小朋友骨齡已經十歲（等於一年少長5~6公分，2年就少長10~12公分），導致生長板提早密合。常見狀況是兒童在小學三、四年級的階段，身高比其他同學高，但是上國中以後，卻變成比其他同學還矮。

中醫師聶美華表示，許多家長們在孩童的國小階段輕忽，認為孩子從小高人一等，但是卻沒發現孩子有性早熟症狀，提早進入青春期、亂吃轉骨藥進補，最後生長板提早密合，錯過黃金治療期，身高就不會再長高。門診時常見到女孩子到了成年只有148公分上下，男生不到160公分再來求助的案例，其實都太遲了。性早熟有幾個徵兆可以判斷，例如女孩子八歲以前出現第二性徵，像是乳房變大，十歲以前就來月經；若是男生十歲以前睪丸變大，十二歲以前就變聲，就是早熟的跡象，呼籲家長能早警覺早治療。

導致性早熟的原因很多，目前備受關注的環境荷爾蒙問題，也是兒童性早熟的原因之一。聶美華中醫師指出，環境荷爾蒙經常透過含有雙酚A的塑膠製品進入人體，最常存在透明塑膠奶瓶，這類奶瓶常標示成聚碳酸酯，消費者不知是何物，加上材質表面光亮、質料較硬，看起來質感不錯而吸引家長購買，但若接觸過多，環境荷爾蒙可能在不知不覺間就進入體內。現在歐美國家早已禁止銷售此種奶瓶，但台灣尚未引起廣泛討論，或是新聞報導過了一段時間又會被人遺忘，為避免小孩早熟，最好使用玻璃瓶哺乳。

若已造成性早熟該怎麼辦？性早熟對中醫來說，就是陰陽平衡失調，腎陰虧損，相火偏旺，導致青春期提前到來。乳房和外陰部在中醫十二筋絡中屬於足厥陰肝經，所以性早熟和肝經濕熱、肝氣鬱滯有關。

聶美華中醫師表示，找出原因和部位以後，常用的治療方法以疏肝解鬱、清熱燥濕、清瀉相火、滋補腎陰、調和氣血為主。藥材方面以生地、白背葉、蒲公英、香附、荔枝草、牡丹皮、伏苓、功勞葉、白芍、甜菜子，針對腦下丘垂體的性腺軸提前發動來調理，讓孩子繼續長高，但是骨齡不會增加得太快，也不用擔心副作用。不似針劑有造成骨質疏鬆和卵巢病變等疑慮。

其它像是偏食、吃太多高熱量食品，以及太早接觸情色訊息，都會提早啟動性腺軸。生活中也有許多小細節也要注意，聶美華醫師表示，很多沐浴乳為了讓香味持久會添加定香劑，卻含有環境荷爾蒙；乳液為了讓皮膚比較快吸收，也會含鄰苯二甲酸酯、都是含有環境荷爾蒙應儘量不用。最好也少買軟性玩具，少用塑膠袋、香水、指甲油，也不要買塑膠椅、人造皮沙發，減少誘因防範於未然。

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■徐銘謙

上月由友人帶領探訪素有「千塘之鄉」的桃園埤塘與大圳系統，實地走訪桃園RCA污染整治場址，持有該筆土地的長億集團近來動作頻頻，多年來不斷試圖採用較管制標準寬鬆的健康風險評估整治方式，以尋求將乙工用地變更為建地作建案開發。

然而從1994年RCA爆發嚴重的土壤與地下水污染事件以來，昔日員工罹癌過世已超過百人，近千名染病員工仍在訴訟，而污染場址直至今年初場外的29口監控井，仍有11口井水四氯乙烯、三氯乙烯含量超標，場址內外交界更出現超標20倍情形，然而不到一公里範圍，附近已經蓋起高樓大廈，居民照常出入，有地下水污染疑慮的埤塘，設有養殖魚池的餵食器，顯然有民眾仍在此捕魚且流向不明。

不遠處昔日鎘米污染之農地，現已變更地目重劃改建大樓，受地下水污染之埤塘反成湖景別墅之賣點，街道巷弄彎曲甚至於大圳加蓋成路，顯示缺乏區域整體規劃，此處人口近年來大幅膨脹，鄰近小學一反少子化趨勢，學生數大增，新移入居民多對污染整治狀況一知半解，暴露於不確定風險中，此地僅是桃園乃至台灣的縮影。

昔日家庭即工廠，使得農業與工業區位不分、水道灌排不分，重金屬對農地造成污染事件頻傳，政府疲於向企業課以究責整治、而污染者跨國企業往往轉手脫責，污染整治基金又無法從污染物生產源頭貫徹風險分擔，員工健康與環境風險難以得償回復，農民被迫休耕、辛苦生產的農作付諸流水，鄰近社區既承擔空氣、水、土壤污染擴散之風險，又不願污名影響發展，寧可掩蓋遺忘，缺乏徹底整治之法制與社會意識。

惡性循環之下，吾人以為鎘米污染已經是上世紀的往事，至今仍不時爆發重金屬污染農地、農作物早已流入市面之新聞，例如去年雲林虎尾同一塊農田遭到11年前同一家色料廠鎘污染事件，顯示台灣對污染場址整治與污染源頭重罰欠缺決心，未能從歷史經驗徹底得到教訓，至今仍缺乏整體農、工、建地等國土計畫，使全民暴露於直接與間接的風險。

台灣人強調速成、一夜致富，與歷史、環境徹底斷裂，一面缺乏整體國土計畫而局部變更地目，未經徹底將土地恢復健康，即將污染農地改變用途進行開發；同時又繼續徵收健康農地，作為各種名目的工業區擴大對土壤與地下水的污染，實在是世所罕見。不遺忘過去教訓，才能真正擺脫錯誤，政府、企業與社會共同讓土地與環境保持健康，才是撫平傷者正義、對未來世代負責的作法。（看守台灣協會研究員）

中國時報【沈揮勝╱南投報導】

「惜物而知福！」魚池鄉農會供銷部企畫人員凌鈺惠，前年從家管重回職場，因不忍見食物浪費，只要晚餐有剩菜，都成了翌日的午餐。她笑稱，自己的胃還真像餿水桶，但從另個角度思考，有餘意謂足食。

年輕時在平面媒體工作的凌鈺惠，九二一地震後為專心教養三個女兒而離開職場；九十八年因丈夫的一場重病，讓她萌生二度就業的想法。美術科班畢業的她，四十六歲「高齡」報名農會特考，以榜首成績錄取魚池鄉農會。

凌鈺惠設籍台中市，上班地點在日月潭或魚池，因通勤距離超過一百公里，每天清晨六點多就得開車出門，傍晚五點下班，又趕回台中準備晚餐，生活步調緊湊。

「也因為沒太多時間選買孩子喜歡的菜色，晚餐留剩的機會就多。」在台北市長大、長期居住都會區的她說，現代人買吃應付三餐太方便了，上班族自帶便當的情況愈來愈少，哪想得到在步入中年的當口，竟為了工作搖變為「新便當族」。

不同的是，別人的便當，多數裝載著婆婆、媽媽，或是另一半滿滿的愛，她的便當則純是出自避免食物資源浪費。

「惜福飯包」完全稱不上菜色，前一晚剩什麼，今天中午就吃什麼！所幸孩子們還算貼心，晚飯吃了一半，常聽到三姊妹互相提醒「這豆皮和肉片要留一些給媽媽包便當」，或是「那太多了，不能讓媽媽整個飯盒都裝芹菜」。

「菜色不完整，酸甜鹹淡難搭配。」凌鈺惠說，不管吃的、說的，孩子多口就雜，爭吵自是難免；但每當聽到這些窩心話，就感覺得出她們在成長。哪怕是剩菜打包的「惜福飯包」，吃在嘴裡，也甜在心裡。

中國時報【台北訊】

（中時健康╱任呈岳報導）紅酒除了是美食與時尚的象徵外，甚至還被稱為是人體所需的第六大營養素，這可能不是說著玩的！因為紅酒中除了含有較為人熟知的多酚類外，研究還發現了一種名為白藜蘆醇（resveratrol）的抗氧化物質，不僅可以預防心血管疾病，還能抑制脂肪細胞生長，有助減重。不過藥師提醒，白藜蘆醇只能當作是減重的輔助成分，無法單靠它就達到減重效果，而且也要注意劑量才不會達到反效果。

「紅酒中到底有何神奇成分呢？」讓許多人都相當好奇。雅得麗生活診所藥師吳筱婷指出，紅酒中的主要成分，包括酒精、多酚類等。其中多酚類已廣為人知，極佳的抗氧化活性最能對抗體內的自由基，預防心血管疾病，同時還可增強免疫功能，預防癌症、骨質疏鬆和多種退化疾病。

多酚類中的白藜蘆醇，是近年來科學家最感興趣的一個成分。吳筱婷藥師說，白藜蘆醇屬於多酚類，是葡萄被紫外線照射或被真菌感染後產生的一種抗毒素，有些植物遭遇壓力時也會製造白藜蘆醇。而紅葡萄的果皮中含量較高，因此白藜蘆醇大量存在於由紅葡萄釀成的紅酒中。不過，白藜蘆醇的含量還是會依葡萄年份、產地、紅酒的儲藏過程而有所差異。

許多醫學期刊都證實白藜蘆醇具抗發炎、抗氧化的效果，其對於癌症、心血管疾病、神經退化性疾病、第II型糖尿病等病症都能夠有所改善。甚至，對肥胖的預防也有相當的成效。2011年Cell Metabolism發表了一篇由有關11位肥胖但無糖尿病及其他無內分泌疾病家族史的健康志願者，服用白藜蘆醇30天後的研究論文，發現白藜蘆醇能活化一種蛋白質sirtuin1（Sirt1），達到限制熱量攝取的作用，並對於老鼠、人類皆有此功效。

研究顯示，白藜蘆醇包含一種能夠調整肥胖體質的賀爾蒙，可以抑制體內脂肪細胞的生長。吳筱婷藥師強調，如果想單純使用白藜蘆醇來進行減肥還是不可行，因為它只是輔助，想要減重還是必須依靠飲食控制與運動為主。

此外，也因為白藜蘆醇如此風行，坊間也開始出現相關的保健食品。吳筱婷藥師認為，想要單純從紅酒獲得足夠的白藜蘆醇其實很困難，但坊間常見的相關健康食品大多純度不足，甚至有效成分只有一半，建議民眾選購相關產品時，最好先諮詢醫師與藥師的建議，才不會花大錢卻白開心一場。最後，吳筱婷藥師提醒，白藜蘆醇每日建議量為200mg，一旦每日超過5公克就會產生毒性，反而對身體造成危害。

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記者鍾佳欣／台北報導

卡友利多搶好康！「富邦麗嬰房聯名卡」歡慶發卡20週年，祭出全新卡樣，並升級推出萬事達鈦金卡，全新的聯名卡結合麗嬰房4大通路，全年折扣8折起，即日至7月22日於專櫃或門市單筆刷滿千元可抽5萬元購物金、台北東京來回雙人機票等。

遠東百貨5月30日至6月19日祭出卡友特招會，持遠銀信用卡消費滿6,000送500，另有NEW HTC One抽獎活動。此外，HAPPY GO卡也有好康，遠百寶慶店舉辦包場看電影活動，持卡消費5,000元即可以200元加價購「怪獸大學」場親子2人入場券，5月30日至6月3日於板橋大遠百持卡消費滿千元送「組曲側背袋」。

圖片提供／遠百、麗嬰房

曉敏的辦公位置正好在通風口下方，不僅經常過敏起疹子，還不時聞到一股臭味，最近不得已開始戴口罩上班，竟發現不織布活性碳口罩才戴一天就髒得不得了，她不禁懷疑自己老是過敏、身體不舒服，跟吸進這些灰塵和塵?大有關係。

致病危機1 中央空調循環髒空氣

許多上班族常一進辦公室就沒由來的過敏不舒服，其實，問題很可能出在辦公室空氣品質太差！歐美醫學研究證實，這種沒有確定病兆的症候群，稱之為「病態大樓症候群」（Sick Building Syndrome，SBS），特別容易發生在密閉的、沒有窗戶可開，但有中央空調系統的大樓內。

國內環境醫學進一步研究發現，上班族因辦公室空氣汙濁而致病的原因來自四面八方，包括空調通風管線內的細菌、影印機飄出的粉塵、人體呼出的二氧化碳、牆面油漆溢散的甲醛等，都可能是侵蝕上班族健康的元凶，而辦公大樓的密閉式中央空調系統則是幫凶，使得髒空氣和致病細菌不斷在大樓內循環。

「密閉式空間雖然涼爽，但採循環式空調、冷氣濾網也很少定期清潔，空氣品質通常不理想，甚至因建材及家具而充滿灰塵、塑化劑、揮發物、輻射線、塵?等。」臺北醫學大學附設醫院家醫科主治醫師林神佑建議，除了維持空調系統清潔，定期更換濾網、維修保養之外，辦公室也應隔一陣子就打開門窗，讓空氣交換，玻璃帷幕式的大樓也應開些小窗讓空氣流通。而上下班開車通勤者或長途開車出差時，最好也經常讓車內外的空氣互換，減少髒空氣在車內不斷循環的機率，改善空氣品質。

致病危機2 看不見的輻射與電磁波

此外，也有人懷疑上班族常不明地這裡痠那裡痛，原因可能出在長期曝露在電腦及手機的輻射及電磁波中，林神佑醫師坦言，這種說法未經證實，但的確可以合理懷疑，所以上班族應有防輻大作戰的基本概念。

其實電腦輻射最強之處是在電腦背後，而非電腦前方的螢幕，如果上班時座位正好面對著電腦背後（電腦背面的輻射量比螢幕高了數倍），不妨依北醫產學合作單位的建議，在辦公室多種一些綠色植物，如黃金葛、使君子、針葉杉，孕婦也最好穿著防幅射的圍兜，遮住小腹及胎兒。

林神佑醫師指出，北醫產學合作單位進行科學研究發現：某些香草或觀葉植物可釋放類似精油成分的氣體，如薄荷、黃金葛、使君子……，不但可中和空氣中的塑化劑、有機溶劑、電磁波、輻射，也能讓人提神醒腦，比吃維他命還有效。

致病危機3 溫度過低的冷氣

另外，林神佑醫師也建議，夏天勿長時間待在冷氣房。有些辦公室冷氣低到20度以下，這樣「既不環保，也不健康」。事實上，最適合人體的溫度是攝氏25～26度，如果整天都吹冷氣而不流汗，日後產生後遺症更麻煩。

皮膚是人體面積最大的排泄器官，而汗液則可排出氯、鈉、鉀、胺等身體廢物。健康成人的腎臟每分鐘僅能過濾60cc血液，一天頂多可排尿1～2公升，所以還需皮膚的毛細孔幫忙排出廢物，才能讓身體神清氣爽無負擔。

對於許多女生喜歡穿露肚T恤，林神佑醫師建議，在冷氣房裡最好不要袒胸露臀，因為當肚子受涼，人體就必須調節體溫支援受寒部位，除了降低整體免疫力，女性朋友也易腹瀉，或是子宮充血導致經血爆增。此外，即使是炎熱的夏天，但年紀大的人腸胃功能降低，女性則有生理周期，建議最好還是選擇熱飲熱食，少喝冰水或冰得透涼的瓜果，才能維持身體機能健康。